"Wijze Gijs" is een lente- en zomerbier. Voor het eerst gebrouwen in 2021 ter gelegenheid van 10 jaar NoordSter en de 10de verjaardag van mijn petekind Gijs. Met "Wijze"…
“LUSJA” is een roodbruin bier van hoge gisting met 6 moutsoorten en 2 hopsoorten. In combinatie met de gist zorgt dit voor een fruitig aroma met zoete toets van de…
“NORMAN” is een donkerblond bier van hoge gisting met 4 moutsoorten en 5 hopsoorten. Deze 5 hopvariëteiten zorgen voor een heerlijk aroma van fruitige hop. De smaak evolueert van zacht…
Elk laatste weekend van september organiseert Onder ’t Schuim haar bierfestival. Ons festival kent elk jaar weer een indrukwekkende bierlijst, zowel wat betreft de kwaliteit als de kwantiteit. De jongste jaren verwelkomen we tussen de 3500 en 4000 bezoekers uit België, Nederland, Verenigde Staten,…
Historisch Bierfestival pROOSt Op10 september a.s.vindt op de Vrijthof in Hilvarenbeek het Historisch Bierfestival pROOSt plaats. Er zal dat weekend weer een c...ompleet evenement worden aangeboden om de vijftiende editie van het bierfestival van Bierbrouwerij De Roos te vieren. Voor…
Vrijdag 28 juli werden we uitgenodigd op Radio Minerva bij Lou Van Put voor de Zomer van het Bier. We hadden de eer om studio 2 te delen met Steph van Uytvanck, een echte virtuoos op de mondharmonica. Onze verrassend…
Elke vrijdagavond in juli en augustus zendt Lou Van Put de Zomer van het Bier uit op Radio Minerva. De grootste vrije radio van Vlaanderen ontvangt ons ook op vrijdag 28 juli. Van 18u00 tot 20u00 zullen we je het…
Iedere zondag van juli en augustus is ons terras geopend tussen 14u00 en 20u00. Kom genieten van onze verrassende lekkere bieren! Drink een NORMAN en een LUSJA en ontvang een verrassing! Onze 'Limited Edition' - LUSJA Barrel Aged is nog…
