"Wijze Gijs" is een lente- en zomerbier. Voor het eerst gebrouwen in 2021 ter gelegenheid van 10 jaar NoordSter en de 10de verjaardag van mijn petekind Gijs. Met "Wijze"…
“LUSJA” is een roodbruin bier van hoge gisting met 6 moutsoorten en 2 hopsoorten. In combinatie met de gist zorgt dit voor een fruitig aroma met zoete toets van de…
“NORMAN” is een donkerblond bier van hoge gisting met 4 moutsoorten en 5 hopsoorten. Deze 5 hopvariëteiten zorgen voor een heerlijk aroma van fruitige hop. De smaak evolueert van zacht…
Iedere zondag van augustus zijn de terrassen van Bierfirma NoordSter, Verlooy Winery en Fietscafé Iverans geopend. Voor deze gelegenheid is een fietsroute ‘Rondje Streekdranken’ van +/- 33 km uitgewerkt. Kom genieten van de streekdranken uit Balen en Olmen op onze terrassen, los de prijsvragen op en maak kans op…
