"Wijze Gijs" is een lente- en zomerbier. Voor het eerst gebrouwen in 2021 ter gelegenheid van 10 jaar NoordSter en de 10de verjaardag van mijn petekind Gijs. Met "Wijze"…
“LUSJA” is een roodbruin bier van hoge gisting met 6 moutsoorten en 2 hopsoorten. In combinatie met de gist zorgt dit voor een fruitig aroma met zoete toets van de…
“NORMAN” is een donkerblond bier van hoge gisting met 4 moutsoorten en 5 hopsoorten. Deze 5 hopvariëteiten zorgen voor een heerlijk aroma van fruitige hop. De smaak evolueert van zacht…
Elk laatste weekend van september organiseert Onder ’t Schuim haar bierfestival. Ons festival kent elk jaar weer een indrukwekkende bierlijst, zowel wat betreft de kwaliteit als de kwantiteit. De jongste jaren verwelkomen we tussen de 3500 en 4000 bezoekers uit België, Nederland, Verenigde Staten, Spanje, Italië, Noorwegen, enz. De bierlijst beslaat gewoonlijk het gehele spectrum van de Belgische bierwereld…
Lancering van ons nieuw verrassend lekker bier Jack's Coffee
Lancering van ons nieuw verrassend lekker bier Jack's Coffee
